Gente,
Nomas queria compartir las ideas intercambiadas en la primera reunión de negocios del hombre:
1.- Ya quedo que el negocio a orientarse este relacionado con el rubro gastronómico.
2.- Tiene que ser un concepto nuevo y original que no exista actualmente en el país.
3.- Ver la idea de realizar menúes que contengan platillos y bebidas (al mejor estilo Fisher's o Ocean Drive). No olvidar la idea del cubetazo de chelas con hielo!
4.- El servicio debe basarse en una atención rapida al comenzal, los platillos no deben demorar mas de 15' (Rápido y cómodo).
5.- Visitar varios restaurantes a fin de conocer el negocio por detrás. Revisando no solamente la ambientacion de cada lugar, sino ademas su servicio y la carta ofrecida.
6.- Incluir un Layca para mi Jaibo...
Les voy a enviar las invitaciones para que todos puedan escribir en el blog e ir sumando ideas.
Abrazo,
Rober.
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